ಅವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಟರ್ ಫ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಣ್ಣು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಚಿರಪರಿಚಿತ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ. ಸದ್ಯ ಕರ್ನಾಟಕ, ತಮಿಳುನಾಡು, ಕೇರಳ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಬಟರ್ ಫ್ರೂಟ್ನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಟರ್ ಫ್ರೂಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಇ ಅಂಶಗಳು ಧಾರಾಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಇದರಲ್ಲಿದೆ. ಅವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಮೊನೊಅನ್ಸಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವಿದ್ದರೂ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯ: –
ಅದರ 77% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬಂದರೆ, ಬಹುಪಾಲು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಶಾಖ-ಪ್ರೇರಿತ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಕೆ:-
ಆವಕಾಡೊಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 7 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್), ಸುಮಾರು 25% ನಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುಡುವ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.
ಹೈಪರ್ ಟೆನ್ಷನ್: –
ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಡವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿಡಲು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಖನಿಜವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ: –
ಆವಕಾಡೊಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಾದ ಆಲ್ಫಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್, ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಕ್ಸನ್ಥಿನ್ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣ: –
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬದುಕುತಿದ್ದೀರಾ? ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ‘ಕೆಟ್ಟ’ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಡ್ರಾಪ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ‘ಉತ್ತಮ’ ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಫೂ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಸಂಧಿವಾತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ: –
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಲಬದ್ಧತೆ: –
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರಗುವ ನಾರಿನಂಶವು ಕರುಳನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿಯರು: –
ಫೋಲೇಟ್ (ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್) ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಉತ್ತಮ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ: –
ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಆವಕಾಡೊ ಭರಿತ ಆಹಾರವು ಆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಕ್ಸನ್ಥಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಕ್ಸನ್ಥಿನ್ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.